Nutricionista vegana y vegetariana en madrid
Una nutricionista vegana en Madrid puede ayudar a conseguir una adaptación de la alimentación, aportando todos los nutrientes necesarios. Es importante informarse adecuadamente para que no existan déficits nutricionales y para que el cambio se convierta en saludable. Es importante saber que un nutricionista no tiene por qué ser vegano para preparar una dieta correcta según este tipo de elección alimentaria.
Lo mejor de un dietista-nutricionista es que puede adaptar una dieta según objetivos, horarios, patologías y demás factores. También somos nutricionistas para intolerancias en Madrid. Esto es imprescindible para que la persona se sienta cómoda y pueda llevar la dieta (en su caso, vegana o vegetariana) con total normalidad en su día a día.
Algo que es muy importante es que en las dietas veganas o en las dietas vegetarianas, es que es necesario considerar minuciosamente la cantidad de nutrientes que se proporcionan, especialmente las calorías, los minerales, las proteínas y las vitaminas. Así, una nutricionista puede ayudar a cubrirlos todos con un plan de alimentación adaptado.
Dietas veganas y vegetarianas: también son saludables
A diferencia de lo que muchas personas piensan, es posible llevar una dieta vegana o vegetariana con normalidad y salud. Eso sí, siempre es importante aprender sobre sus bases teniendo en cuenta que si se trata de una nueva elección alimentara para nosotros es necesario que aprendamos lo más posible sobre ella, evitando la información sesgada o errónea.
El simple hecho de eliminar los productos animales de una dieta típica mediterránea puede hacer que se experimente hambre y debilidad rápidamente, si solo se consume verdura y fruta. Sin embargo, aquí entra el papel clave del nutricionista, que va a sugerir otros alimentos aptos para veganos para evitar estos altibajos. Por ejemplo, puede añadir ricas legumbres (como las lentejas, la soja, las alubias, los garbanzos) para aportar más calorías, minerales y saciedad a la alimentación, al igual que pastas fabricadas con legumbre (pasta de lenteja, por ejemplo).
De por sí, una nutricionista vegana o vegetariana en Madrid no solo va a recomendar qué comer, sino que va a enseñar a combinar los distintos alimentos para conseguir la mejor absorción de nutrientes con su más alta calidad. Un ejemplo vendría a ser el de la combinación de cereales y legumbres el mismo día. Juntos pueden aportar todos los aminoácidos esenciales que necesita el organismo para poder construir músculo, conseguir energía, sintetizar anticuerpos y más.
Algo que no debe dar a motivo de preocupación es la deficiencia severa de proteínas. Es posible adquirir estos macronutrientes en productos vegetales, como pueden ser las legumbres anteriormente comentadas, el arroz, el tofu, la quinoa, los derivados de la soja, etc.
La variedad en una dieta vegana es posible conseguirla. Por eso, un nutricionista vegano o vegetariano en Madrid se encargará de elaborar menús que no solamente sean saludables, sino también sean sabrosos y apetitosos. Existen platos que pueden sorprender a muchas personas, para los que pueden utilizarse o no los conocidos sustitutos de la carne.
Beneficios de la dieta vegana
La dieta vegana supone un cambio muy importante en los hábitos alimentarios y nutricionales de las personas. En realidad, se trata de un cambio en el estilo de vida, en el cual se pueden encajar diferentes planes dietéticos para mejorar la salud de la persona.
Las ventajas de ser vegano son amplias. Un modelo dietético adaptado a las circunstancias de cada persona aporta unos beneficios asombrosos. Lo vegano es saludable (sin entrar en los ultraprocesados, que tienen inconvenientes, como los no veganos).
- Aportes nutricionales: Si una dieta vegana está pautada de forma profesional y ajustada a las necesidades del paciente, aporta más fibra, antioxidantes, potasio, magnesio y vitaminas que otro tipo de alimentación. Se trata de una dieta rica en nutrientes esenciales, pero que requiere un aporte de proteínas diario que sustituya al que se conseguía consumiendo carne.
- Desarrollo emocional: Ciertas investigaciones han descubierto que los veganos son más optimistas y su estado anímico más equilibrado. Quizá se deba a los propios beneficios que aportan los alimentos vegetales, sobre todo, los orgánicos.
- Prevención de enfermedades: Las dietas veganas reducen el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y enfermedades asociadas a la dieta occidental moderna, como cáncer, diabetes, hipertensión, etc. En definitiva, se trata de una dieta que reduce la posibilidad de sufrir ciertas enfermedades.
- Reducción de peso: Una ventaja evidente de seguir el veganismo es el efecto que tiene en el peso del paciente. Los veganos tienden a pesar menos y a no sufrir obesidad. El secreto está en seguir una dieta con aportes calóricos reducidos en forma de alimentos saludables como legumbres, cereales, frutos secos, verduras y frutas. Si se opta por fritos y dulces veganos, esta norma no se cumple: hay que elegir bien.
- Optimización del rendimiento deportivo: Seguir una dieta vegana que aporte carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales en forma de alimentos saludables y orgánicos mejora el rendimiento deportivo. Cada día son más los profesionales del deporte que optan por este tipo de alimentación.
- Aumento de la esperanza de vida: Se ha comprobado que las personas veganas son más longevas. Sus vidas son más largas y saludables en comparación con las personas que consumen carne.
Convertirse al veganismo es una opción muy interesante y saludable. Aunque lo más importante de la dieta es conseguir a través de los alimentos una mejor calidad de vida. Controlar el estado de ánimo, mejorar el sistema inmune y encontrar los beneficios que una dieta personalizada puede aportar es la solución a muchos problemas de salud.
Si una mujer necesita mantener el control sobre su organismo y reducir los problemas asociados a una enfermedad como la endometriosis, recurrir a una dieta fodmap es una solución efectiva. Acceder a un nutricionista especializado en el cuidado del equilibrio y la salud corporal, es una garantía. Optar a una dieta personalizada sin salir de casa es posible. ¡Nutrición adaptada y servicio online!
Un nutricionista personaliza las dietas y ayuda a la persona a adaptarse
¿Por qué no se puede utilizar la misma dieta para dos pacientes? Simplemente, porque cada uno tiene metas y gustos muy distintos en cuanto a alimentación. El nutricionista sabe que una dieta debe estar adaptada a cada persona para que pueda llevarla a medio y a largo plazo con total éxito. Además, en una dieta vegana cada persona tiene unos requerimientos distintos en nutrientes. No es lo mismo lo que necesitará en energía, proteínas y minerales un deportista de élite vegano que una mujer adulta en periodo de lactancia.
Por otro lado, el nutricionista también puede aconsejar acerca de productos de suplementación o complementos alimenticios que pueden ser coadyuvantes a la dieta vegana. No en todos los casos se necesita tomar suplementos, pero a veces sí que es recomendable tomar algunos. La excepción es la vitamina B12, que debe ser suplementada siempre en dietas veganas y vegetarianas.
En conclusión, es importante consultar todas las dudas y solicitar los servicios de un profesional para conseguir la mejor adaptación a cualquier dieta. Especialmente, una nutricionista en Madrid puede ser de gran ayuda.
María del Mar
Mi historia
¡Hola! Soy María del Mar Silva Rivera, Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo, Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Nutrición y Alimentación por la Universidad de Barcelona.
Descubre
Nuestros servicios
Descubre
Nuestras tarifas de consulta dietética
Primera consulta |
Visitas sucesivas |
150€ |
50€ |
|
Primera visita: Entrevista y valoración nutricional presencial u online. Segunda visita: Entrega de pauta personalizada y menú de ejemplo, acceso a App para mayor variedad del menú |
Quincenales o mensuales en función del paciente. Revisión de la alimentación del paciente, y acceso a la App para ir variando el menú |
DEJA UN MENSAJE Y ATENDERÉ TU SOLICITUD