¿Qué son los carbohidratos? ¿Son azúcar?
Los carbohidratos son un conjunto de moléculas cuya función en el organismo, fundamentalmente, es proporcionar la energía que necesita para funcionar. Están formadas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Se van uniendo de distinta manera para formar las moléculas más simples: glucosa, …
¿Qué dieta es la mejor?. Revisión de las 14 dietas más comunes en nutrición según sus macronutrientes.
Siempre me preguntan "¿Qué dieta es la mejor?".
En el mes de abril se publicó una revisión sistemática de patrones alimentarios en cuanto a macronutrientes de 14 dietas populares (una revisión sistemática es coger todos los estudios que se han hecho sobre el tema y valorar los resultados en …